Pour 6 personnes

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos : 5 min

Ingrédients:

200 g de chocolat
1 boîte de conserve de poires au sirop
20 cl de crème fraîche épaisse
2 oeufs
100 g de farine
200 g de sucre
1/2 sachet de levure

Préparation :

Faites fondre le chocolat avec la crème fraîche au micro-ondes pendant 2 min.
Mélangez, rajoutez les oeufs puis la farine, le sucre et la levure.
Coupez les poires égouttées en dés et mettez-les dans la préparation.
Versez toute la préparation dans un moule à cake en silicone.
Faites cuire 5 min au micro-ondes (environ 750 W).
Laissez reposer 1 min.
Refaites cuire 5 min au micro-ondes. Laissez reposer environ 4 min avant de démouler.

Petit conseil:
Vous pouvez servir avec de la glace.